¨Asturias ha fraguado en la creación de un sabor propio. Un empresario de pastelerías de la villa riosellana, Angel Ampudia, vende con el nombre de «letizias» cajas de pastas y bombones que anuncia de manera muy visible a la entrada de Ribadesella. Ampudia asegura que la imagen de Letizia Ortiz ha supuesto un «revulsivo muy importante» para el concejo. Las vistosas cajas, que salen al paso del visitante en distintos puntos de la villa, tienen mucho éxito como «souvenir»¨. (Jueves 26 de julio de 2007 La Nueva España)

¨Nadie que viaja a Ribadesella, deja la villa sin una caja de letizias, las pastas y bombones que el empresario, Ángel Ampudia ideó para homenajear a la Princesa de Asturias y recordar su vínculo familiar con la capital riosellana...¨  (Viernes 14 de diciembre de 2007 La Nueva España)

http://www.lne.es/secciones/noticia.jsp?pRef=1710_42_543075__Asturias-Concejo-realengo

http://www.lne.es/multimedia/imagenes.jsp?pRef=1851_40_587635__Oriente-dulce-cuesta

http://www.fotolog.com/ncuervo/27734198

http://www.lne.es/secciones/noticia.jsp?pRef=1626_40_517026__Oriente-Mingolates-dulce-historia-Ribadesella

http://www.elcomerciodigital.com/prensa/20070506/oriente/mingomania-ribadesella_20070506.html

http://www.elcomerciodigital.com/oviedo/20080420/oriente/personas-acuden-feria-comercio-20080420.html